Browsing Tag

janneke philippi

appel-yoghurtmuffins met havermout
Jannekes wereld

Appel-yoghurtmuffins met havermout

Het is de tijd van de appeloogst. En ‘niet omdat het moet, maar omdat het kan’, maak ik appel-yoghurtmuffins met havermout. Natuurlijk uit het bakboek Appeltaart van Janneke Philippi.…

27 september 2016
appels
Jannekes wereld

Appeltaart

Appeltaart, dat gaat er altijd wel in als koek! Appeltaart heeft een lange traditie in de Nederlandse keuken. Al in het eerste gedrukte kookboek, Een notabel boeckxken van cokeryen (1514), komt een uitgebreid recept voor appeltaart voor. Maar ook in andere landen zijn appels…

18 januari 2015