Browsing Tag

Italiaanse keuken

tomatenrisotto
Jannekes wereld

Tomatenrisotto met rucola en spinazie

Afgelopen week hadden we zin in risotto maar ik wilde daar wel eens een nieuwe draai aan geven. Over risotto wordt vaak gedacht dat het bereiden ervan veel tijd vraagt maar binnen 30 minuten heb je het echt wel op tafel staan. In ieder…

27 september 2019
pasta-carbonara
Jannekes wereld

Spaghetti carbonara

Deze week stond spaghetti carbonara op tafel (maar dan met tagliatelle). Het recept vond ik in Het grote zónder pakjes&zakjes kookboek dat ik op mijn verjaardag kreeg. Carbonara is het snelste pastagerecht dat je kunt bedenken. Zo simpel, snel en zo smakelijk! Het grappige is…

23 september 2015
Blank blackboard - quinoapap - recept
Jannekes wereld

Gemengde crostini uit Toscane

Heb jij dat ook? Van die recepten die het altijd goed blijven doen. De gemengde crostini uit Toscane is er zo een van mij. Ik vond het recept in de Allerhande ‘Echt Italiaans’ uit 2009. Ik maakte de crostini in het begin vaak als voorgerecht…

30 november 2014
Jannekes wereld

Jamie’s Italië

Ik heb ‘em! Jamie’s Italië en daarmee mijn eerste Jamie Oliver-kookboek. In augustus schreef ik nog dat dit kookboek hoog op mijn verlanglijstje stond. En laat ik hem nu op mijn verjaardag hebben gekregen. Wat een feestje! Een prachtig lees-kijk-hetwaterlooptinjemond-boek. Italië was een grootste…

13 oktober 2013