Browsing Tag

Frankrijk

koken op de camping - reiskookboeken - kleyn - jannekeswereld
Jannekes wereld

Koken op de camping

Ken je dat? Dat als je op vakantie bent – of je nu kampeert of in een vakantiehuis verblijft – je vaak altijd dezelfde gemakkelijke maaltijden kookt? En dat jij eigenlijk deze vakantie eens iets anders wilt eten dan pannekoeken, nasi of macaroni? Met…

14 juli 2016
Blank blackboard - quinoapap - recept
Jannekes wereld

Piperade (2)

Piperade met kabeljauw is een smakelijke variant op de traditionele piperade. Deze variant valt bij mij thuis altijd in goede aarde. Voor twee personen heb je nodig: 4 el olijfolie 2 uien (fijngesneden) 1 teen knoflook (fijngehakt) 
1 tomaat (in blokjes) 1 rode paprika (in stukken) 250 ml…

16 mei 2015
pesto alla rucola eten recepten jannekeswereld
Jannekes wereld

Piperade (1)

We eten geregeld piperade, een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. Ook op vakantie is het een gemakkelijk te maken gerecht. Ik geef  je het (originele) recept uit het reiskookboek Frankrijk van Onno Kleyn. Het is een eenvoudige maaltijd maar…

13 mei 2015
cathedrale-images-carrieres-de-lumieres
Jannekes wereld

Cathedrale d’images

De Val d’Enfer (Vallei van de Hel) ligt aan de D27 ten noorden van Les Baux-de-Provence. In 1882 ondekte een mineraloog hier een delfstof die hij naar het plaatsje vernoemde: bauxiet. In de oude groeve is nu Cathedrale d’Images ingericht. Een bezoek aan de…

3 oktober 2013
Parijs
Jannekes wereld

Reisjournaal 2013: Parijs

Parijs in de lente. Eind april vertrekken we voor 5 dagen om het stedentripje dat we in 2009 zo abrupt hebben moeten afbreken weer op te pakken. Onze uitvalsbasis is Asnières/La Defense. Met de trein en metro zijn we vanuit hier in 30 minuten in…

2 mei 2013